Torrijas


Hola a todos, como se está acercando Semana Santa, os voy ha poner, una receta típica: torrijas.
No sé a vosotros, pero a mi me encantan :)
La receta es esta:

INGREDIENTES (para unas 12 torrijas)

1 barra de pan (hay pan especial para torrijas, pero no hace falta, puede usarse pan normal, o, el que nos haya sobrado del día anterior, da igual, todo vale)
1/2 (medio) litro de leche entera
8 cucharadas de azúcar colmadas (aunque el azúcar depende también del gusto)
3 huevos
1 cucharadita de las de café, de canela


PREPARACIÓN
Se trocea la barra de pan que tengamos en rodajas, mas o menos de 1,5cm. En un bol, o un recipiente, se mezcla la canela, el azúcar y la leche; seguido de eso, sumergimos las rebanadas de pan que hemos partido antes para que se vayan empapando, mientras tanto, batimos los tres huevos, y una vez que están empapadas las rebanadas del pan, las sacamos SIN escurrir, las damos dos vueltas en el huevo, y las echamos a la sartén, con abundante aceite de oliva. Las sacamos cuando estén doradas.


PASO A PASO

se parte en rebanadas

se mezcla la leche, el azúcar y la canela

empapamos el pan en la leche con el azúcar y la canela

batimos los tres huevos

las freímos en la sartén

y listo!

también se las puede echar miel o azúcar para que estén más dulces. Espero que os gusten :)

(para cualquier duda, o sugerencia, ponérmelo en comentarios o en el correo)

23 comentarios:

  1. Quiero entregarte el premio Indalo , después tu se lo puedes entregar a quien tú quieras eso si que cumpla los requisitos. Aquí te dejo el enlace para que lo recojas.
    http://cocina-trini.blogspot.com.es/2012/10/premio-indalo-de-bronce-indalo-de-plata.html

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  2. por cierto, sé que no parecen mucho torrijas, pero es que era una sartén nueva, y se me quemaron un pelín las torrijas :)
    perdonadme

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  3. Jimena te han quedado perfectas! Besos

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  4. Hola Jimena ¡que buena pinta tienen estas torrijas!, me ha encantado conocerte, tienes un blog muy bonito y lleno de color, la cabecera me encanta :), Un beso

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    1. hola, bienvenida, me alegro de que te guste
      :)
      un saludo

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  5. HOla JImena las torrijas en semana santa no pueden faltan, que buenas que son.
    besossssss

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    1. te imaginas, Semana Santa sin torrijas??
      nooooo por favoooor !!!

      GRACIAS POR COMENTAR!!

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  6. Me encantan las torrijas, de vino de leche, de lo que sea, están riquísimas!!. Tienen una pinta estupenda!! Feliz Semana Santa!

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    1. yo solo las he probado de un tipo, no sabía que había de más :D

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  7. Que ricas!!!
    Las torrijas no pueden faltar nunca!!!
    un besazo!
    Merengue y Frambuesa

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    1. no, nunca, o al menos en Semana Santa!! :)

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  8. Mi madre también las hace, le salen taaan ricas!mmmm

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  9. tranquila, no eres la única a la que se la han quemado las torrijas.
    aunque las mías, salieron completamente negras :)

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    1. jajajaja, la próxima vz, nos saldrán mejor XD

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  10. Que ricas las torrijas. Besos

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    1. hola Elena, la verdad, no conozco a nadie al que no le gusten las torrijas :)
      un saludo

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  11. Es una receta ideal para estas fechas!
    Ana de JUEGO DE SABORES

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  12. Las torrijas deliciosas y el premio lo crearon entre mi madre y mi padre jejeje así que tb me gusta jejeje

    Besos desde EL DUENDECILLO DE MI COCINA-TRINI-ALMERÍA

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    1. hola, me alegro mucho recibir ese premio, es el que más ilusión me ha hecho recibir :)
      un saludo, vuelve cuando quieras.

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Muchas gracias a todos los que comentáis, los leo todos.
Si tenéis alguna duda, queja o sugerencia, este es mi correo:
jimenaysuscupcakes@gmail.com

Besos dulceees!!