cupcakes de... ¡CHOCOLATE NEGRO! y más...

Lo primero que os tengo que decir, es: lo sientooooooooooooooooooooooooooooooooooooo!!
Siento haber tardado taaaaaaanto en volver a publicaros otra entrada, estas ultimas semanas, están llenitas de exámenes y no tengo tiempo para nada más que estudiar.   :'(
Bueno, pero he conseguido hacer un huequito, y ¡aquí estoy! y con una super entrada de... cupcakes de chocolate negro.



ADVERTENCIA: Sé que lo digo con muchísima alegría, pero (perdonadme) tenéis que saber, que no soy capaz de probar ese chocolate, lo ODIO, ya sé que no es normal que a alguien no le guste el chocolate pero... míralo por el lado bueno, ¡menos me engorda! ¡y a más tocáis!



Bueno, sé que, si no es a todos, es a casi todos, os encanta el chocolate, por eso, ¡aquí está!
Te cuento la receta:

INGREDIENTES
125g de mantequilla
125g de azúcar
2 huevos medianos batidos
100g de harina con levedura incorporada
25g de cacao en polvo
100g de pepitas de chocolate (de cualquier tipo, yo usé negro)

PREPARACIÓN
Precalentamos el horno a 180º, en un bol, batimos la mentequilla y el azúcar hasta tener una masa muuuy suave, seguido añadimos nuestros huevos vatidos. Tamizamos la harina y el cacao en polvo, y la añadimos junto al resto de la mezcla. Por último, añadimos las pepitas de chocolate, removemos un pelín más la mezcla y ¡¡¡listooo!!! (bueno, casi)
Ya sólo nos falta verter nuestra mezcla en las cápsulas y lo horneamos unos 15-20 minutos 180º

Acordaros de que antes de decorarlos, tienen que estar fríos; yo he utilizado buttercream de vainilla, aunque además, le he añadido unas gotitas de colorante amarillo.


Ais!!!
Se me olvidaba deciros que mi vecino, ha sido el que me hizo este pedido de estos cupcakes y de estas galletas, para un cumple de peques.
Estas son mis famosas galletas de mantequilla (supuestamente secretas, pero por muy poco, pronto desvelaré la receta!!!!!!!!!!!!!)


Bueno, la semana que viene tengo otro porrón de exámenes, así que, no sé cuando volveré.
Deseadme suerte con sociales y naturales!!!

P.D. Por fiiiiiin tengo las propias tarjetitas del blog, mirad!!



Un besazo y gracias por esperar taaanto :)

13 comentarios:

  1. Anónimo6/01/2013

    Ya queda poco para la Kitchen Aid! de qué color? -eva

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  2. Jajaja, siiiii, no sé muy bien de que color, hay que pensarlo muy bien, pero estoy entre rosa y verde manzana. :)

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  3. Hola guapa,
    jooooo que buena receta!!! Seguro que está riquísimo! Suerte en los exámenes

    Un besito enorme ♥

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    1. Me alegro mucho de que te guste!!
      Gracias por esa suerte, espero que haga efecto.

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  4. Te quedaron GENIAL!!!
    Mil besos!

    Alma

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    1. Alma!!!!!
      Esto si que no me lo esperaba!
      Soy super fan tuya!!!!
      ¡Que ilusión!
      ¡Un besazo!
      :D

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  5. Que bonito tu post, te diría que mi tampoco me debería gustar el chocolate pero naa, me gusta bastante, aunque ya hace muchos años me he vuelto consiente de no consumirlo en grandes cantidades.
    Tu receta por supuesto genial y al alcance para hacerla y las galletas en verdad que los chicos quedarían encantados.

    Bonita semana para ti XD!!

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  6. QUE BUENOS!!SALUDOS JOSE Y EVA
    http://locurascrap.blogspot.com.es/

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  7. Woow que buena pinta, estoy deseando saber la receta de las galletas tienen una pinta que.. asdfghjkl
    Para chuparse los dedos :D

    http://beautifulmeal.blogspot.com.es/

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  8. mmmmmmmmm... qué pintaaa más buena!
    Kissitos!!

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  9. Que pintaza!
    Aprovecho para decirte que te tengo una sorpresa en mi blog: http://trabajandoenlacocina.blogspot.com.es/2013/06/mi-tercer-premio.html

    Espero que te guste
    Bicos :)

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    1. Hola!!
      Muchas gracias, pero, por falta de tiempo, no acepto premios, dáselo a totro blog, que seguro que le hará más ilusión.
      Aunque gracias por pensar en mí. :)

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  10. te salieron bien los exámenes??
    Debo decir que esos cupcakes de chocolate negro tienen una pinta buenísima; y las galletas ya las probé (riquísimas), aunque siga sin saber su secreto. Ya tengo una de tus tarjetas, me encantan!!

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Muchas gracias a todos los que comentáis, los leo todos.
Si tenéis alguna duda, queja o sugerencia, este es mi correo:
jimenaysuscupcakes@gmail.com

Besos dulceees!!